Réunion du Comité sècheresse du 22 août 2023

L’ARS signale une situation très tendue pour l’approvisionnement en eau potable dans plusieurs communes de l’Hérault : voir les cartes au 23/08/2023 en PJ.

La situation est inédite : des tours d’eau vont devoir être mis en place sur certaines communes comme celle de Minerve et pour plusieurs mois. S’il ne pleut pas, la situation va continuer de se dégrader. Dans ce contexte, les vendanges sont source d’inquiétude tant du point de vue la quantité d’eau disponible que de la qualité des milieux aquatiques. Les niveaux des cours d’eau étant historiquement bas tout dysfonctionnement lors du nettoyage des cuves et des machines à vendanger, avec relargage direct dans le milieu naturel, peut avoir d’importantes répercussions.

Face à cette situation la profession agricole appelle les caves (coopératives et vignerons indépendants) à :

• économiser l’eau (brute et potable) au maximum lors des processus de nettoyage *
• éviter de réaliser les opérations de nettoyage à proximité des cours d’eau
• prévenir et éviter tout dysfonctionnement induisant un rejet dans les cours d’eau

* Afin de diminuer l’usage en eau potable durant les prochaines vendanges, la profession agricole a demandé une dérogation afin de pouvoir recourir à de l’eau brute pour nettoyer les machines à vendanger et les cuves (attente de la réponse de la DDPP).