Candidature spontanée, profil hôtellerie/restauration/bar, en reconversion filière viticole

Candidature spontanée, profil hôtellerie/restauration/bar, en reconversion filière viticole

Date de publication : 24 octobre 2024
Commune : Hérault

CDI

Forte de huit années d’expérience dans le secteur de la restauration, où j’ai pu développé une solide expertise en gastronomie et service à la clientèle, je souhaite aujourd’hui orienter ma carrière vers une nouvelle passion qui m’anime depuis longtemps : le vin. Ainsi je vous adresse ma candidature pour intégrer votre domaine viticole, convaincue que mes compétences, qualités et mon expérience dans l’univers de la restauration seront de précieux atouts dans cette reconversion, je souhaite apprendre sur le terrain, de la production, jusqu’à la vente du vin, je souhaite devenir polyvalente afin de pouvoir répondre à n’importe quel besoin.

Tout au long de ma carrière j’ai appris à créer des accords mets et vins, également avec différents alcools différents, pétillants, spiritueux. à conseiller les clients dans leur choix et à mettre en valeur des produits de qualité. Cette interaction quotidienne avec le monde du vin m’a permis de développer une sensibilité particulière à ce produit, que ce soit pour des techniques de dégustation ou la connaissance des différentes appellations. Ce lien fort avec l’oenologie, cet amour de notre pays, ce savoir personnel également de “bien manger, bien boire”, ce côté épicurienne et “terre-à-terre” m’a naturellement conduite à envisager de me consacrer pleinement à ce secteur qui me passionne.

Mon parcours en restauration m’a également appris la rigueur, l’organisation et l’importance de l’esprit d’équipe, des qualités indispensables pour travailler au sein d’une cave coopération ou d’un domaine viticole.

Je suis disponible immédiatement, du lundi au vendredi, de 8h-8h30 à 17h30-18h. Je cherche un temps complet, en CDI de préférence, mais je suis ouverte à l’idée d’un CDD également.

Organisée, ponctuelle, débrouillarde, investie, engagée, j’aime apprendre et je souhaite vraiment m’engager pour la filière viti-vinicole et le développement de votre structure.

J’habite Carnon-plage et je suis véhiculée.

Je demeure à votre disposition pour échanger et vous transmettre mon curriculum vitae :

SCHERER Shanon, 25 ans, 06 98 07 36 92 

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    En cochant cette case, vous recevrez un dossier de conventionnement que vous devrez compléter et nous retourner par courrier avec les pièces demandées. Après examen de votre dossier et une fois votre convention LOGO validée, vous pourrez utiliser le logo VIGNERON INDEPENDANT sur tous vos supports administratifs ou commerciaux (cartes, panneaux de signalisation, étiquettes, cartons, capsules, dépliants, site web…). Pour en savoir plus, visitez la page « Logo Vigneron Indépendant » dans la rubrique Services de notre site web.

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    Cela permet : l’analyse juridique des pièces d’un dossier, l’adaptation d’un document à votre situation ou encore la gestion précontentieuse d’un impayé client, l’intervention auprès d’un tiers.

    Si votre cas nécessite un accompagnement plus approfondi (rédaction de contrats, gestion contentieuse d’un impayé, etc.), une prestation complémentaire vous sera proposée sur devis.

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